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Service

Allergenfrei Leben

Die Hotelkooperation "Allergenfrei Leben" hat es sich zur Aufgabe gemacht Allergikern einen möglichst beschwerdefreien Urlaub zu ermöglichen. Dazu haben wir besonders unsere Zimmer allergikergerecht adaptiert. Unsere Küche wird regelmäßig geschult um für Sie unbedenkliche Gerichte kochen zu können. Eine regelmäßige externe Kontrolle durch die Europäische Stiftung für Allergieforschung an der Charité Berlin garantiert die Einhaltung der Qualitätskriterien:

Zimmer:

  • Nichtraucher-/haustierfreie Zimmer verfügbar
  • Frei von allergenen Grünpflanzen, die Pollen freisetzen (keine blühenden Gräser, Hasel- oder Birkenpflanzen
  • Topfpflanzen wegen minderer Schimmelpilzbelastung nur in Hydrokulturen
  • teppichfreien Fußböden
  • Fensterlüftung oder qualitätskontrollierte Aircondition (siehe öffentliche Bereiche).
  • Ausstattung mit Körperpflegeprodukten für sensible Haut (duftstofffreie oder hypoallergene Seife, Shampoo, Creme etc.) auf Nachfrage.

Restaurant

Möglichkeit der Vorbestellung von Mahlzeiten unter Angabe individuell zwingend zu meidender Zutaten.Grundsätzlich in der Küche verfügbare Lebensmittel:

  • eifreie Hartweizenspagetti oder -nudeln, Grieß, Reis, Kartoffeln (nicht vorgeschält)
  •  haltbare Sojamilch
  •  haltbarer Sojajoghurt
  •  haltbare laktosearme Milch
  •  selleriefreie Brühgrundlage (Brühwürfel-Pulver)
  •  Tiefkühl-Fischstäbchen und Hähnchenprodukte jeweils mit eifreier Panade
  •  mindestens eine Sorte ei- und nussfreies Milchspeiseeis, milch- und eifreies Fruchtsorbet
  •  eine Packung haltbares glutenfreies Brot

Die Qualitätskriterien im Detail finden Sie hier>>

Belegungsplan

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